16 décembre 2015
Projet 52 - 2015 / 51 : Déguster
Je vous retrouve aujourd'hui avec notre projet 52 2015.
Le thème de cette semaine est :
Déguster.
Alors là hyper facile car vendredi nous sommes retournés dîner avec des amis au Jardin Gourmand un restaurant où j'aime aller.
Nos papilles ont été encore mises à l'épreuve pour notre plus grand bonheur.
Pierre le chef a encore fait preuve d'un grand savoir-faire.
Il est vraiment doué !
Voici la canette de barbarie de la ferme des Chocats, le filet rôti au miel de châtaignier, et vinaigre de Xéres, émincé des cuisses à la figue bleue, écrasée de pomme de terre à la châtaigne.
Que c'était bon !
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