Déjeuner spécial au Carré des Feuillants à Paris
Mercredi nous sommes allés faire une petite balade à Paris.
Nous y avons retrouvé une amie et qui dit amie dit repas spécial pour une personne spéciale.
Nous lui avons donné rendez-vous Place Vendôme et nous l'avons emmenée à quelques pas de là au restaurant :
Le Carré des Feuillants.
Dès l'entrée nous avons découvert un restaurant fort bien décoré.
Je tiens à dire que même si les tables sont relativement proches les unes des autres, la salle est très calme, juste quelques voix feutrées des clients.
Nous avons été accueillis agréablement par le maître d'hôtel qui nous a donné la carte du menu.
Nous avons choisi pour cette occasion de boire des bulles.
Le menu un vrai régal :
Mousseline en lasagne de chou tendre
Pressé de foie gras de canard, écrevisses et artichaut
Merlu de ligne doré à l'oeuf, girolles étuvées au vin de voile
Rouelles de rognons de veaux poêlées, pommes de terre écrasées aux olives noires
Parfait ivoire, fraises au jus de sangria, sablé léger.
Bonne journée.